提及食品級干冰，近些年，作為一種新型保鮮劑，干冰在食品行業(yè)火了起來。比如航空食品的保存，高級酒店里龍蝦、蟹、魚翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。再如，在食品倉庫或火車冷藏庫中放一些干冰，既可以降低溫度，又可以使細菌無法繁殖，從而保持魚、肉、水果的新鮮。

干冰清洗顯著的特點就是可在線清洗，特別是熱態(tài)清洗效果更加顯著。在線清洗可以極大地縮短設(shè)備停機時間，減少清洗過程對生產(chǎn)的影響，對于連續(xù)生產(chǎn)的企業(yè)可以帶來顯著的經(jīng)濟效益，而且節(jié)水，節(jié)約洗滌劑，降低工人勞動強度。

有很多傳統(tǒng)的清洗方法，例如沙/蘇打水/噴水，化學(xué)清洗，手工工具，這些清洗方法通常需要拆卸模具，清洗耗時較長。當使用化學(xué)或機械清洗方法時，對員工健康和模具的磨損都是有害的，因此會影響模具的公差精度。為了解決這個問題，鑄造廠需要以可持續(xù)的，對環(huán)境負責的方式更頻繁，更快速，無磨損地清理模具。

目前國內(nèi)干冰清洗新技術(shù)已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于許多領(lǐng)域，從黏結(jié)牢固的溶渣清除到精密的半導(dǎo)體元件和石油石化裝置的大修清洗都很有效。干冰清洗可以降低停工工時；減少設(shè)備損壞；極有效的清洗高溫的設(shè)備；減少或降低溶劑的使用；改善工作人員的安全；增進保養(yǎng)效率；減少生產(chǎn)停工期、降低成本、提高生產(chǎn)效率。

另外，它可以應(yīng)用于其它行業(yè)，食品級干冰

干冰機主要應(yīng)用在金屬壓鑄模具及輪胎模具等各種生產(chǎn)模具的污垢清理。它的工作原理非常簡單，利用溫度極低的干冰顆粒，在被干冰機壓縮后噴向被清潔物體，由于被噴出的干冰溫度極低，會導(dǎo)致物體表面的污垢冷卻，甚至凍裂，由于干冰在噴出的瞬間會迅速汽化，體積迅速膨脹到600，從而把污垢從物體表面帶走。