提及干冰清洗，近些年，作為一種新型保鮮劑，干冰在食品行業(yè)火了起來(lái)。比如航空食品的保存，高級(jí)酒店里龍蝦、蟹、魚翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。再如，在食品倉(cāng)庫(kù)或火車?yán)洳貛?kù)中放一些干冰，既可以降低溫度，又可以使細(xì)菌無(wú)法繁殖，從而保持魚、肉、水果的新鮮。

這是一種清潔的清洗方式。與使用其它物質(zhì)進(jìn)行噴射清洗不同，使用干冰噴射清洗不會(huì)產(chǎn)生殘留物或廢物流。通過(guò)在潔凈室中對(duì)采用干冰噴射清洗操縱進(jìn)行空氣質(zhì)量檢測(cè)，結(jié)果沒(méi)有檢測(cè)到任何CO2顆粒分解物。為了避免從模具上吹下來(lái)的殘?jiān)逊e在設(shè)備四周,可以在重污染的模具上方安裝空氣排氣罩來(lái)解決這一題目。

設(shè)備經(jīng)清洗后能使微生物絕對(duì)數(shù)減少，而且洗去了以蛋白質(zhì)和碳水化合物為主的微生物營(yíng)養(yǎng)源，達(dá)到防止微生物繁殖的目的。干冰清洗
因此保持生產(chǎn)流水線的清潔環(huán)境，防止微生物的二次污染也是防止食物中毒等事故最有效的辦法。在不同的食品生產(chǎn)工藝流程中，應(yīng)該根據(jù)污垢的種類、性質(zhì)以及清洗的要求，選擇適當(dāng)?shù)那逑礂l件。

干冰清洗機(jī)主要用于橡膠、輪胎、鑄造行業(yè)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的需用量非常大。通常來(lái)講，高質(zhì)量的干冰清洗機(jī)與一般干冰清洗機(jī)的區(qū)別在于能夠快速、經(jīng)濟(jì)地進(jìn)行清洗工作，并而且在真實(shí)工況中干冰顆粒能夠順暢，持續(xù)地流動(dòng)。

舞臺(tái)上常用噴灑干冰的方法來(lái)制造白霧以渲染氣氛，干冰清洗

石油化工：清洗主風(fēng)機(jī)、氣壓機(jī)、煙機(jī)、汽輪機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)等設(shè)備及各式加熱爐、反應(yīng)器等結(jié)焦結(jié)炭的清除。清洗換熱器上的聚氯乙烯樹脂；清除壓縮機(jī)、儲(chǔ)罐、鍋爐等各類壓力容器上的油污、銹污、烴類及其表面污垢；清理反應(yīng)釜、冷凝器；復(fù)雜機(jī)體除污；爐管清灰等。