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一定要防止冷凍干冰的凍傷
來(lái)源：東莞聯(lián)德康干冰科技 發(fā)布時(shí)間：2018-11-09 點(diǎn)擊量：4329
廣東清遠(yuǎn)的劉先生在水餃店購(gòu)買(mǎi)了一份冷凍水餃，稱店員當(dāng)時(shí)只說(shuō)里面有干冰，沒(méi)有說(shuō)任何其他的話。上車(chē)后她打開(kāi)包裝準(zhǔn)備查看，不料剛打開(kāi)外包裝大量干冰就從包裝盒內(nèi)散落出來(lái)，讓她措手不及。經(jīng)醫(yī)生診斷，劉先生左臀和右大腿被凍傷。
因?yàn)楸ち芩溡兹诨?，很多食品企業(yè)使用干冰用于冷凍。但是因?yàn)槠涞蜏睾鸵讚]發(fā)的特點(diǎn)，在使用中也存在一定安全隱患。中消協(xié)特別提醒消費(fèi)者，在消費(fèi)冰激淋水餃時(shí)，要防范干冰的潛在危險(xiǎn)。
首先，干冰存在爆炸風(fēng)險(xiǎn)。干冰極易揮發(fā)，升華為無(wú)毒、無(wú)味，比固體體積大600-800倍的二氧化碳，所以干冰不能儲(chǔ)存于完全密封的容器中，否則很容易發(fā)生爆炸。很多消費(fèi)者買(mǎi)了含有干冰冷凍的食品后，往往不舍得扔棄干冰，認(rèn)為其冷凍效果好，將食品和干冰一同放在冰箱里，這種行為會(huì)帶來(lái)爆炸的潛在風(fēng)險(xiǎn)，一旦干冰揮發(fā)出來(lái)的氣體超過(guò)冰箱空間容量，危險(xiǎn)就容易發(fā)生。中消協(xié)為此建議消費(fèi)者將不用的干冰及時(shí)舍棄處理，或放置于非密封的空間里。
其次，干冰容易凍傷皮膚。干冰的制冷效果是水冰的1.5倍以上，干冰揮發(fā)時(shí)會(huì)造成周?chē)鷼鉁丶眲∠陆?，存在凍傷人體的潛在風(fēng)險(xiǎn)。有的消費(fèi)者，特別是小孩子，喜歡將干冰放在手上或其他部位皮膚上進(jìn)行降溫或者視為正常的冰塊玩耍，這樣很容易凍傷皮膚。中消協(xié)指出，消費(fèi)者盡量不要讓干冰直接接觸到皮膚，以免凍傷，拿取干冰一定要使用厚綿手套、夾子等隔離物。
中消協(xié)同時(shí)呼吁相關(guān)企業(yè)在使用干冰作為食品冷凍使用時(shí)，注意提示干冰的潛在風(fēng)險(xiǎn)及正確使用方法。
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