提及干冰清洗，那么食品加工設(shè)備和機(jī)械怎么清洗呢?要根據(jù)清洗對象和洗凈要求，兼顧洗滌成本和可行性，選擇可以滿足清洗要求的配方對清洗對象進(jìn)行清洗。目前在食品加工企業(yè)，干冰清洗可被應(yīng)用于乳品工業(yè)、啤酒、飲料、果汁、藥液、礦泉水等食品、衛(wèi)生工業(yè)企業(yè)，特別是乳制品企業(yè)。

利用溫差的物理反映使不同的物質(zhì)在不同的收縮速度下產(chǎn)生脫離。當(dāng)-78攝氏度的干冰粒接觸到污垢表面后會產(chǎn)生脆化爆炸現(xiàn)象，從而使污垢收縮及松脫，隨之干冰粒會瞬間氣化并且膨脹800倍，產(chǎn)品強大的剝離力，將污垢快速，徹底的從物體表面脫落，從而達(dá)到快速、高效、安全、節(jié)能的清洗效果。

干冰清洗的工藝原料主要是干冰和壓縮空氣，干冰清洗

干冰清洗過程無水和其它液體產(chǎn)生，所以可用于電力線路和設(shè)備、電器控制元件、絕緣材料以及其它需要防水的清洗場合，同時這也是干冰清洗用于食品行業(yè)的突出優(yōu)點之一。

由于機(jī)器人表面的特性，表面不那么光潔，有很多安裝孔、凹槽以及線槽等，對清洗提出了很高的要求，所以機(jī)器人外表面清洗一直是機(jī)器人制造中的一個難題。干冰清洗的出現(xiàn)，完全解決這一問題，并可以完全實現(xiàn)全自動化清洗，利用機(jī)器人來清洗機(jī)器人，代替原有的人工清潔。干冰清洗

這種清洗方法的操縱本錢較低。一般單線系統(tǒng)中使用的干冰顆粒的價格大概是20/lb。假如用30lb的干冰往清洗，其所花費的時間大概是20min，在這一時間段中大概可以清洗一副2ft×3ft大小的雙穴模具。一般，購買一臺便攜式的單線系統(tǒng)和幾個不同的噴嘴至少需要15000美元。