干冰是固態(tài)二氧化碳的俗稱，外表為無毒無味的白色固體，形狀有粉末、柱狀、顆粒、各種塊狀等。干冰的溫度是零下78.5攝氏度，在常溫常壓下干冰直接升華成二氧化碳CO2氣體，膨脹率在800倍左右。

干冰的用途：

1.可用于食品、冰淇淋外賣、龍蝦魚類等海產(chǎn)品的保鮮、冷藏和運(yùn)輸；

2.用于酒店、餐館制作特色菜肴，葡萄酒、飲料、舞臺(tái)、影視的云霧效果；

3.生物實(shí)驗(yàn)室活體細(xì)胞標(biāo)本冷藏，納米粉體制備，機(jī)械零件的冷裝配；

4.工業(yè)清洗，去除工業(yè)設(shè)備上的積垢。

干冰生產(chǎn)的原理：

干冰的生產(chǎn)是利用降低液態(tài)的二氧化碳的壓強(qiáng)，一部分液態(tài)二氧化碳蒸發(fā)，吸收大量的熱，使另一部分二氧化碳被冷卻成雪狀固體，即是干冰。

干冰的制作方法：

1.在家制取干冰：二氧化碳滅火器+布袋

準(zhǔn)備一個(gè)布袋子，套在二氧化碳滅火器出口，打開滅火器開關(guān)，在噴口附近的布袋內(nèi)會(huì)形成很少量的白色“雪花”，這就是干冰，但是量非常少，適合教學(xué)課堂，學(xué)習(xí)干冰相關(guān)知識(shí)。

2.手動(dòng)制取干冰：二氧化碳鋼瓶+小型手動(dòng)干冰制造機(jī)

在氣體經(jīng)營站購買液體二氧化碳，即可獲得二氧化碳鋼瓶，接上KBS小型干冰機(jī)、打開閥門、便可生產(chǎn)干冰，成本低，操作簡單，很適合酒店，餐館，酒吧云霧效果，實(shí)驗(yàn)室低溫測試，機(jī)械冷裝配的用戶使用。

3.全自動(dòng)制取干冰：二氧化碳杜瓦瓶或貯槽+全自動(dòng)干冰制造機(jī)

在市場購買液體二氧化碳杜瓦瓶或貯槽，在氣體公司購買液體二氧化碳，根據(jù)干冰形狀和產(chǎn)量要求，選擇KBM顆粒干冰機(jī)或者KBK塊狀干冰機(jī)。這樣全自動(dòng)干冰機(jī)生產(chǎn)的干冰密度高、質(zhì)量好、產(chǎn)量大、廣泛應(yīng)用于餐飲煙霧效果、冷藏運(yùn)輸、降溫保鮮和工業(yè)干冰清洗，很適合銷售工業(yè)干冰生產(chǎn)的商戶使用。